A tudatos étkezés egyik amerikai szakértője 9 fajta éhséget különböztet meg, melyek közül csak 2 foglalja magában az evést (a gyomor és a sejtek éhsége)! A szerző szerint hallgassunk testünk jelzéseire, és miután felismertünk egy adott éhség-típust, reagáljunk rá javaslatainak megfelelően. 1. A sejtek éhsége Amikor testünk sejtjei egyes tápanyagok hiányát érzik, jelzést adnak le. Hogyan reagáljunk az egyes éhségtípusokra?