Ha valami új és izgalmas növényt keresel a konyhakertbe, az articsóka biztosan elnyeri majd a tetszésed. Ez a mediterrán eredetű zöldség nemcsak finom és egészséges, hanem gyönyörű dísznövény is egyben. A Cynara cardunculus néven ismert articsóka a konyhakertben és a díszkertben egyaránt megállja a helyét.