A gomba és a sajt íze remekül kiegészíti egymást. A gomba alacsony kalória tartalmú, de magas tápértékű alapanyag, a sajtot hozzáadva pedig fehérjével és kalciummal gazdagítjuk az ételt. Számtalan variációja létezik, ki milyen sajtot szeret, Fásy Ádám ez alkalommal camembert sajttal töltve ajánlja.