Nem mindenki rajong érte, sokan még nem is kóstolták. Pedig a gyümölcsök hússal tökéletes párosítások lehetnek! Emlékszem, amikor a rántott csirke mellé aranyszínű barackbefőttet kaptam, csak tátottam a szám. Ugyanígy a meggymártásos marhafelsál is meglepetésként hatott, mert odahaza nem volt szokásban. Aztán megtörtem a családi hagyományt, és most már kedvenccé vált egy sor hús-gyümölcs kombináció. Barack-szezonban ne csak sütiben és gyümölcslevesben gondolkodjunk! Járjon a barack együtt a szárnyasokkal, szaftos, könnyed nyári fogásokban.