A szeder rendkívül egészséges: antioxidánsokban gazdag, segíti az emésztést, serkenti az agyműködést, védi a szemet, és még sorolhatnám azokat a jótékony tulajdonságait, amik indokolják a szeder rendszeres fogyasztását. Ha folytontermő szedret ültetünk, akkor hosszú időn át élvezhetjük egészségvédő hatását. És persze a finom ízét, mert valljuk be, legtöbbször nem azért szedünk szedret, nem azért alkotunk belőle valami fenségeset, mert éppen vitamintartalmát tartjuk szem előtt, hanem mert nagyon finom. Olyan szedres finomságokat ajánlok, amelyek igazi nyárbarátok: nem kell őket főzni, és hidegen élvezhetők igazán!