A Harvard Egyetem kutatói jelentős előrelépést tettek az agy egészségének megőrzésében azáltal, hogy meghatározták, mely zöldségek fogyasztását javasolják napi rendszerességgel. Kutatások szerint a zöld leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, spenót, saláták, káposzta, mángold, bok choy és mustárlevél kiemelten fontosak az agy egészségének megőrzése szempontjából. Ezek a zöldségek nemcsak gazdaságosak és könnyen termeszthetők, hanem elkészítésük során […]