A fagyasztott zöldségeket gyakran a friss zöldségek megfizethető és kényelmes alternatívájának tekintik. Általában ugyanis nemcsak olcsóbbak és könnyebben elkészíthetők, hanem hosszabb ideig eltarthatók, és egész évben megvásárolhatók. Egészségesek a fagyasztott zöldségek?