A dutch baby első ránézésre akár egy hanyagul elkészített pitének is tűnhet, pedig dehogy. Ez – szó szerint – más tészta: a dutch baby egy palacsintafelfújt, amivel mi is felfrissíthetjük a palacsintarepertoárunkat. Dutch baby, a szabálytalanul szexi palacsinta – könnyebb megsütni, mint a hagyományost