Először kiválasztjuk a megfelelő méretű lábast, amit elkezdünk hevíteni. A kacsacombokat kettészedjük, és a nyakkal, szárnyakkal együtt elkezdjük pirítani. Amikor a hús némiképp lepirult, rászórjuk a finomra vágott hagymát, majd azt is aranybarnára pirítjuk. Rálocsoljuk a bort, és hagyjuk, hogy zsírjára visszapiruljon. Hozzáteszünk két gerezd felszeletelt fokhagymát, beleszórjuk a majorannát, a kakukkfüvet és a tárkonyt, Gombócos kacsaraguleves appeared first on Street Kitchen.