A zöldségtermesztésben gyakran mondják a foszforra, hogy az „elfelejtett tápelem”, ami abból adódik, hogy olyan gyors és szembetűnő hatása nincs a növény növekedésére és fejlődésére, mint a nitrogénnek vagy a káliumnak, hiányának tünetei lassabban alakulnak ki, kevésbé feltűnő módon, ebből adódóan sokszor alábecsülik a jelentőségét, visszapótlásáról megfeledkeznek. Zöldségnövényeken előforduló levélsárgulás okai és gyógyítása, IV. rész – Makroelemek – Foszfor