Az édesburgonya végleg belopta magát a szívünkbe és a tányérjainkra, amióta már szinte mindenhol kapható, sőt, azt sem árt tudni, hogy itthon is megterem, és termelői piacon is találkozhatunk vele. Rengeteg módon elkészíthető, egészséges, és ha a sütőben megsütjük, a benne lévő cukor karamellizálódik, és isteni illatos és finom, akár salátának elkészítve. A Édesburgonya laktató salátának – fetával és gránátalmával bejegyzés először Cookta-én jelent meg.