Miért tör ránk időnként a sóvárgás a nagymama húslevese, a karácsonyitöltött káposzta vagy a tejbegríz után? Pszichológusok évtizedek óta„comfort foodnak” nevezik azokat a hagyományos, házias ételeket,amelyek az otthon melegét, a biztonság és az összetartozás érzését idézikfel bennünk. És ehhez még csak bele sem kell kóstolnunk azokba afogásokba, amelyek gyermekkorunkban gyakran kerültek az asztalra –elég megérezni […]