A pizza igazi reneszánszát éli napjainkban és egyre többen keresik a nápolyi típusú pizzát, ami merőben eltér a nagy általánosságban itthon kapható pizzáktól. Persze már egyre több olyan pizzéria várja a vendégeket, ahol nápolyi vagy nápolyi típusú pizzát sütnek. Receptet nagyon nehéz írni, mert egyszerű kevés összetevőből áll, mégis rengeteg dologra kell odafigyelnünk a készítés közben. Most mégis megosztok egy iránymutató jellegű receptet, az oka pedig hogy január 17 a pizzasütők napja.