Rejtett összefüggések – hogyan ismerhető fel a hisztaminérzékenység?

Egy pohár bor után arcpír, érlelt sajtok után fejfájás, máskor puffadás – külön-külön hétköznapi panaszok. Ha bizonyos ételeket követően együtt térnek vissza, érdemes figyelni a mintázatot.