Ahogy megjelennek a piacokon a szezonális termények, egyre több háztartásban kerülnek elő a befőttesüvegek, a nagy lábasok és a családi receptek. A befőzés hagyománya generációkon át öröklődött, és bár ma már szinte minden termék megvásárolható a boltokban, sokan továbbra is ragaszkodnak a saját készítésű finomságokhoz. A szezon általában az eperrel kezdődik, majd érkezik a cseresznye, A nyár ízei üvegbe zárva: itt a befőzési szezon