Hazaviszed a gyümölcsöt, elégedetten kipakolod a pultra, majd két nappal később már gyanúsan puha az eper, barnul a banán, és valami furcsán gyorsan veszített az étvágygerjesztő külsejéből. Ismerős? Pedig van egy egyszerű szokás, amin sokkal több múlik, mint hinnéd – és nem, nem az, hogy azonnal a hűtőbe száműzöl mindent.