Amikor egy kiadós vasárnapi ebédhez vagy vacsorához krumplipürét készítesz, szinte automatikusan nyúlsz a zöldséghámozó után, hiszen a fejedben ott motoszkál a gondolat: teljesen felesleges pucolás előtt vízzel leöblíteni őket, hiszen úgyis megmosod majd a csupasz gumókat. Ám ez a módszer potenciális veszélyeket rejthet.