A matcha, a japán eredetű porrá őrölt zöld tea újra egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A különleges teakülönlegesség évszázadok óta része a hagyományos japán teaszertartásoknak, mára azonban világszerte kedvelt itallá vált. Sokan nemcsak az íze miatt választják, hanem azért is, mert számos jótékony hatást tulajdonítanak neki az egészségmegőrzés terén.