Nálunk nincs hétvége egy kiadós, lélekmelengető ebéd nélkül, és ha valami igazán laktatót akarok az asztalra tenni, akkor a sztrapacska az első, ami eszembe jut. Sokan félnek tőle, mert macerás, de szerintem pont az a szépsége, amikor az ember saját maga készíti el a tésztát. Nem egy diétás fogás, az biztos, de a füstölt szalonna […] A Felejtsd el a nokedliszaggatót! Ezzel a trükkel lesz olyan a sztrapacskád, mint a profi szakácsoké bejegyzés először KertVár-én jelent meg.