Egy pohár bor, egy sör vagy egy rövidital után sokakat foglalkoztat a kérdés: mikor ürül ki az alkohol a szervezetből? Nemcsak a másnaposság, hanem a vezetés, a munkavégzés és az egészség szempontjából is fontos tudni, hogyan és milyen tempóban bontja le a test az alkoholt.