A kerti munkákról a legtöbbeknek a hátfájós ásás jut eszébe, pedig van egy módszer, amivel ezt elfelejthetjük. A lasagne-kertészkedés lényege, hogy nem a földet forgatjuk, hanem rétegeket építünk, pont úgy, mintha a jól ismert olasz tésztaételt készítenénk.