Ami nekünk a húsvéti kalács, az az angoloknak a hot cross bun, vagyis a kelt tésztával készülő édes zsemle, aminek a tetejét egy kereszt - cross - díszíti, isteni finom, illatos, könnyű, és több okból is érdemes megsütni. A Csokis zsemle, az angolok kedvenc húsvéti süteménye bejegyzés először Cookta-én jelent meg.