A feldolgozott ételek rendkívül egészségtelenek, éppen ezért érdemes minimalizálni, de inkább teljesen kiiktatni az étrendünkből. A probléma az, hogy sokszor észre sem vesszük, hogy mennyire kevés feldolgozott étel kerül a tányérunkra. Nemcsak a gyorsételek tartoznak ide, hanem a „ártalmatlannak” tűnő reggeli müzlik, ízesített joghurtok, felvágottak vagy kész szószok is. Ezek az ételek gyakran tele vannak hozzáadott cukorral, sóval, adalékanyagokkal és olyan összetevőkkel, amelyeknek kevés közük van az eredeti alapanyaghoz, és rettenetesen káros az egészségre.