Vízivás evés közben rontja az emésztést? Sokan teljesen félreértik ezt

Sok háztartásban szinte szabályként hangzik el: evés közben ne igyál, mert felhígítod a gyomorsavat és tönkreteszed az emésztést. Mások viszont természetesnek tartják, hogy minden falat mellé kortyolnak egy kis vizet. De vajon melyik áll közelebb a valósághoz? Sokszor ismételt tanács, de vajon igaz?