Bár a legtöbben csak egyszerű ételízesítőként gondolnak rá, a modern kutatások szerint a zeller élettani hatásai meglepően sokrétűek. Hippokratész például stresszoldó növényként említette, a népi gyógyászatban pedig vesetisztítóként alkalmazták. A zeller, más néven gumós zeller (Apium graveolens) a zellerfélék családjába tartozó növény. A legtöbben gyökérzöldségként kezelik, azonban történelmi és gyógyászati szerepe alapján sokkal inkább a gyógy- és […]