A Vince-nap egyszerre vallási ünnep, mezőgazdasági előrejelzés és borászati rituálé. Bár ma már meteorológiai modellek és szőlészeti szakértelem segíti a gazdákat, a hagyomány sok borvidéken tovább él – pincejárásokkal, közös koccintásokkal és a régi mondások felelevenítésével.