A főzés utáni mosogatásnál a legtöbben automatikusan fogják a vágódeszkát és elöblítik, aztán mehet is vissza a helyére. Csakhogy pontosan ez az a rutin, amely miatt a fa vágódeszkák könnyen penészedni kezdenek, és szinte észrevétlenül baktériumteleppé válnak. A nagy hiba, amitől a fa vágódeszkád penészmágnessé válik – így kerülheted el