A közép-európai régióban először Budapesten nyílik Gordon Ramsay Bar & Grill étterem, a Dorothea Hotel, Budapest az Autograph Collection és a Gordon Ramsay Restaurants Global stratégiai együttműködésének keretében. Az étterem 2026 nyarán nyílik meg a Dorothea Hotel épületében - áll az együttműködő partnerek közleményében.