Az ősz a melengető ételek, a sütőben piruló zöldségek és a fűszeres illatok időszaka. Ilyenkor minden falat kicsit lassabb, kicsit meghittebb – és nincs is jobb alap ehhez, mint az édesburgonya. Ez a sokoldalú gumós zöldség nemcsak finom, hanem egészséges is, és számtalan formában elkészíthető a klasszikus sült változattól a pürén át egészen a rakott fogásokig.