Eger nemcsak Heves megye turisztikai központja, hanem gasztronómiai szempontból is kiemelkedő város. Összegyűjtöttük a legjobb értékeléseket kapott éttermeket, melyek a helyiek mellett a külföldi látogatók körében is rendkívül népszerűek – egyesek szerint pedig felülmúlják még a budapesti éttermeket is.