Itt van az ősz, és ilyenkor érik be a finom és zamatos alma, a körte, a szilva és a szőlő. Még mielőtt a sütőtök leuralná a konyhát, zengjünk ódát az almáért, pontosabban a klasszikus almás pitéért, amiben szaftos és édes töltelék található két porhanyós és omlós tésztaréteg között. Az almás pite receptjéhez itt a kulcs.