Augusztusban hagyományosan az új gabonából sütött kenyeret ünnepeljük, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) is ebből az alkalomból adta ki ősgabona receptgyűjteményét. A szerzők arra buzdítanak, hogy válasszuk a környezetünket és az egészségünket egyaránt támogató bioliszteket és fedezzük fel az ősgabonák sokszínű világát! Az online is letölthető receptfüzet bemutatja a két legősibb búzafajta, az alakor és […]