„Nem konyhakert, hanem inspirációs laboratórium” – Pesti István a kertészkedésről A tatai Platán Gourmet Restaurant nemcsak két Michelin-csillagával tűnik ki a hazai gasztronómiai mezőnyből, hanem azzal a szemlélettel is, ahogyan az alapanyagokról gondolkodik. Pesti István séf és csapata évek óta […] A „Nem konyhakert, hanem inspirációs laboratórium” – Pesti István a kertészkedésről bejegyzés először Vince-én jelent meg.