Sokáig bűnbakként kezelték őket az egészségtudatos étrendek világában: a napraforgó-, kukorica-, szója- és repceolajról évekig azt hittük, gyulladást okoznak, hozzájárulnak az elhízáshoz, sőt, a szívbetegségekhez is. Szójaolaj, repceolaj, kukoricaolaj – egészségesebb, mint a vaj?