Az időszakos böjt nem új keletű találmány, azonban az utóbbi években reneszánszát éli, különösen a 6/18-as módszer. Ez a diéta megközelítés azt jelenti, hogy napi hat órán keresztül fogyaszthatunk ételt, míg a fennmaradó tizennyolc óra alatt kizárólag víz vagy kalóriamentes italok fogyasztása megengedett. Az időszakos böjtöt gyakran választják azok, akik nemcsak a súlycsökkentést, hanem az egészségesebb életmódot is fontosnak tartják.