A koleszterinről sokan csak annyit tudnak, hogy „rossz dolog”, amit kerülni kell – pedig ez nem teljesen igaz. A koleszterin a vérben megtalálható zsírszerű anyag, amelyet a szervezet természetesen előállít, és fontos szerepe van a sejtek működésében. A probléma akkor kezdődik, amikor az úgynevezett „rossz koleszterin” (LDL) szintje túl magasra emelkedik.