A növényi italok, azaz a tejhelyettesítők az utóbbi években rengeteg változáson és fejlődésen mentek keresztül. Egyre többféle alapanyagból egyre jobb ízű vegán italok készülnek, amiket nem csak a vegánok isznak. Miért cseréli le valaki a tejet? Mitől lesz egy ital vegán?