Van olyan ember, aki ne szeretné a túrógombócot? A magyar konyha egyik alapétele a túrógombóc, már csak azért is, mert az a fajta rögös túró, amiből ez készül, egy valódi hungarikum. Bár nagyon egyszerű étel, mégis könnyen elrontható - ám Széll Tamás séf elárulta, mi a titka a habkönnyű, nagyi-féle túrógombócnak.