A rántott hús a magyar konyha közös nevezője – nem számít, hogy kisvendéglőben, Balaton-parti büfében vagy egy elegáns étteremben járunk, szinte biztos, hogy ott lesz az étlapon. Ropogós, aranybarna panírban sült puha, omlós hús, mellé krémes krumplipüré, na meg uborkasaláta – nekünk, magyaroknak ez a nagybetűs vasárnapi ebéd. Sőt, a rántott hús több is, mint étel: az otthon, a család gasztronómiai szimbóluma.