Házi szirupok! Kóstoltad már a frissítő mentásat vagy az illatos levendulásat? Károly Beáta 2025. 07. 02., sze - 12:34 Frissítő mentás vagy illatos levendulás? Mutatjuk a legjobb házi szirupokat, amiket mindenképp ki kell próbálnod! Mentás szirup Hozzávalók: 1 liter forralt víz legalább 30 szál friss menta 500 g cukor 1 citrom vagy frissen facsart citromlé 10 g citromsav A friss mentát alaposan mosd meg, majd hagyd megszáradni. Vágd apróbb darabokra. Egy nagyobb lábasban forrald fel a vizet a cukorral, és keverd el, míg teljesen feloldódik. Add hozzá a mentát, és főzd pár percig. Ezután vedd le a tűzről, és hagyd állni legalább 2 órát – közben néha keverd meg. Szűrd át egy finom szűrőn vagy gézen. Ezután újra tedd fel főni, forrald fel, add hozzá a citromlevet és a citromsavat, jól keverd el. A kész szirupot öntsd tiszta befőttesüvegekbe vagy csatos üvegbe, és tárold hűtőben. Levendulás szirup Hozzávalók: friss levendulavirág 2 kg cukor 5 bio citrom 2 liter víz 1 csomag citromsav A ...