Az árveréseken magas áron, kis mennyiségekben cserélnek gazdát a szűkös kínálatban szereplő tételek, a raktárak gyakorlatilag kiürültek. Hollandiában ugyan még mindig vannak olyan csomagoló és feldolgozó üzemek, akik hagymával foglalkoznak, de ezt főként az egyre gyérülő raktárkészletekből teszik, még nem az idei betakarításból származó áruból. Az olcsó hagyma nagyon ritka, és szűkösen rendelkezésre álló áru […] A Áruhiány alakult ki Hollandiában a tavalyi és az idei hagymaszezon között bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.