A mai kenyérárak mellett, úgy érezzük, joggal várható el, hogy finom legyen a termék, amit a kosarunkba teszünk. Ne morzsálódjon vagy ragadjon a belseje, ne legyen gumiszerű a héja. Ez még inkább igaz akkor, ha hajlandóak vagyunk többet fizetni az egészségesebbnek tartott, például magvas változatokért. Egy friss teszt eredményei segíthetnek a választásban.