A gömböt, és annak a kistestvérét, a kört a legtökéletesebb formának tartják. Éppen ezért a kerek, lapos ételek is maguk a tökéletesség: gondoljunk csak az olasz pizzára, a magyar lángosra, vagy a nemzetközi színtéren teljesítő palacsintára. A napokban egy hajnali órán közel száz darabot sütöttem meg, és míg sültek a serpenyőben, pörögtek a levegőben a palacsinták, úgy váltam bölcsebbé.