Egyre népszerűbbé válik hazánkban a spenót. A növekvő egészségtudatosság és a sokoldalú felhasználhatóság miatt egyre többen választják ezt a tápanyagban gazdag zöldséget. Nemcsak egyszerűen termeszthető, hanem a konyhában is számos módon felhasználható. A spenót termesztése viszonylag könnyű, mivel hidegtűrő növény, amely megfelelő körülmények között akár már kora tavasszal is elvethető, és rövid időn belül termést hoz. Magyarországon a spenót mind a nagy-, mind a kisüzemi termesztésben jelentős szerepet játszik, az ipari felhasználásra szánt termést gépekkel takarítják be, míg a frisspiaci spenótot általában kézzel szedik. A növény akár balkonládákban, magaságyásokban is sikerrel termeszthető - írja az Agrárszektor. Ebben gazdag A világ legnagyobb spenóttermelője Kína, amely évente 30,6 millió tonnát állít elő, míg az Európai Unió 2022-ben összesen 674 000 tonnát termelt. Magyarországon a spenóttermelés az utóbbi években növekedett, a 2022-es termés 12 100 tonnát tett ki, ami 32%-...