Az À table kávézó ideális interjúhelyszín: csendes, hangulatos, és az ablakból már-már átlátni Hajas László Retek utcai szalonjába. A szokásos menü rendelése után megkezdtük a beszélgetést, amelyet persze képtelenség úgy folytatni Magyarország egyik legismertebb, immár életműdíjas fodrászlegendájával, hogy ne azon töprengjek: vajon mi a véleménye az én hajviseletemről?