A spenót az emberiség egyik legértékesebb zöldségféléje, amely hosszú ideje a kiegyensúlyozott étrend alapköve. Nemcsak az íze miatt népszerű, hanem rendkívüli tápanyag-tartalma révén is. A spenót alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, így tökéletes választás lehet azok számára, akik egészséges életmódot szeretnének folytatni. Azonban sokan felteszik a kérdést: nyersen vagy főzve érdemes-e fogyasztani?