A tócsni a magyar konyha egyik egyszerű, mégis nagyszerű fogása. A krumpliból készülő, klasszikus, aranybarnára sült, ropogós falatokért szinte mindenki rajong, azonban a hagyományos recept újragondolása is tartogathat izgalmakat. Ha egészségesebb alternatívára vágyunk, a kelkáposztás tócsni tökéletes választás lehet – mutatjuk is a receptet!