Szinte alig tudtam lefotózni, olyan gyorsan fogyott el ez az omlós és édes sütemény, amelynek egyszerre több diétás feltételnek is meg kellett felelnie: tejmentes, gluténmentes, és csak kevés szénhidrátot tartalmaz. Mivel a rizslisztből készült tésztában alig van cukor, és a tojásból is csak a sárgáját tettem bele, nagyon izgultam, hogy fog sikerülni, de minden várakozást … Omlós, gluténmentes cseresznyés pite, amiben alig van cukor