Időről időre mindig van valami, ami hirtelen világhírű csodaszerré válik, pedig hazájában már régóta, akár évezredek óta is ismert és fogyasztott alapanyag vagy élelmiszer. Nem is lehet lépést tartani az aktuális trendekkel, ám talán sokan hallottak már az ellentmondásos csodaitalnak számító kombucháról.