Az almafák metszése az egyik legfontosabb kerti munkák közé tartozik, amely jelentősen hozzájárulhat a fa egészséges fejlődéséhez és a bő terméshozamhoz. Az időzítés kulcsfontosságú, hiszen a helytelen időpontban végzett metszés kárt tehet a fában. De vajon lehet-e januárban metszeni az almafát?